いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます

庄内ホルモン鶴岡店店長の舟山です!!

焼肉の季節は…

『夏』

焼肉が一番おいしくなる季節!!

とはいってもお肉の旬が夏、と言うわけではなく

暑い日にビール、サワーと一緒に

楽しむと美味しく感じる季節が夏なんです!!

BBQも暑い日の砂浜でやると

一層美味しく感じますよね？

食は季節や天気、その日の気分と言った

シチュエーションに大きく左右されるもの

でもありますからね

そして夏は焼肉がおいしくなる季節であると同時に

人によっては食欲が減退してしまう季節でもあります

夏バテ、よく聞きますよね

私も夏は食欲が一気に減ってしまい

冷やし中華やそうめんなどの

スルスル食べれるものに逃げてしまう傾向にあります…

暑い日こそ食べなければならない!!

そして風邪をひいた時こそ食べる!!

栄養を取らないと夏は乗り切れませんからね

さて、焼肉シーズンに突入しようとしている

庄内ホルモン鶴岡店ですが

本日は夏の焼肉にピッタリなおすすめメニューを

ご紹介していきたいと思います!!

黒毛和牛上カルビ

以前も紹介しましたが

当店の牛カルビは全て黒毛和牛!!

山形牛、米沢牛と言った

山形県の広大で肥沃な土地ですくすく育った

美味しい黒毛和種のみを使用しております

脂ののったカルビももちろん美味しいのですが

赤身でステーキチックに食べれる「上」の部分が

夏にはピッタリですね♪

さっぱりネギ冷麺

焼肉の〆と言えば…

冷麺!!

どこの焼肉屋さんでも

冷麺は大人気メニューの一つですからね

脂ののったお肉、ホルモンを食べた後の

さっぱりとしたスープ、ツルツルの麺

最高ですよね

しかし、当店の冷麺は他の焼肉屋さんとは

一線を画した冷麺なんですよ

名前にもある通り「ネギ冷麺」

しゃっきしゃきの白髪ねぎと

紀州から仕入れている大粒の梅干し

夏にピッタリな大葉と

魚介の旨味が凝縮されたスープ

夏の焼肉に合う当店〆メニュー人気ナンバー１の

コチラの冷麺は

お一人様でも食べやすいような

ハーフサイズもご用意しておりますので

是非〆までお楽しみください♪

塩レモンサワー

皆様は焼肉と一緒にお酒を楽しむ際に

何を飲みますか????

冷えたジョッキのビール、大人なハイボール

夏らしくラムネもいいですね

当店の夏のドリンクメニュー1番人気が

塩レモンサワー!!

ソルティドッグのように

グラスの淵に塩が付いていますので

ちょっとずつずらしながら

レモンサワーをグイっと!!

塩味とレモンサワーのさわやかな味わいが

ベストマッチなんです!!

飲み方としては最初に口をつけるところの塩を

すこーしだけ指でふき取ると

しょっぱすぎずにちょうどいい

塩レモンサワーがお楽しみいただけます

夏は熱中症が心配ですよね？

お酒を飲みながら熱中症対策ができるなんて

素晴らしいではないですか!?!?

脂の多いお肉やホルモンにも合いますので

一度飲んだらおかわり100％のコチラのドリンク・・・・

お楽しみください!!