スタッフ

img_sakata_0.jpg

酒田店 店長 永田 健多郎

img_nagata_light

こんにちは庄内ホルモン酒田店 店長 永田 健多郎です。

『お客様を笑顔に!!』 『お客様を元気に!!』 をモットーとして、
「食材、素材、空間、笑顔、元気」にこだわって日々店舗運営をしています。食材は地産地消を中心に、出来るだけ地元や東北の食材を使用しています。

東北産の黒毛和牛!鮮度抜群のホルモン!地元の野菜!庄内産つや姫!
こだわりの食材をこだわりの備長炭で食す。最高です!!

ぜひ、庄内ホルモン酒田店へ、心身ともに豊かになる食事の時間を過ごしにご来店ください!
笑顔がキラリと光る元氣いっぱいの、スタッフ一同がお待ちしております!

庄内ホルモンで働きたいと思ったきっかけを教えてください

お客さんとしてよく友人たちと食べに来ていて、その時の店の空気感や
雰囲気、スタッフの対応が良く、いい店だなーと思っていました。
ちょうどそのころ、職探しでハローワークへ行っていたときに、
庄内ホルモンの求人募集を見て、運命だ!と感じました!

お店ではどのような仕事をしていますか?

店長として店全体の管理業務、お肉やホルモン、サイドメニューの仕込み、調理、接客お客様に元気と旨いを届ける仕事をしています!

この仕事をしていて「充実してるな~・嬉しいな~」っと感じるのはどんなときですか?

一番はお客様が笑顔で「旨い」「楽しい」を感じて頂けたときですね。
店長としては、スタッフの成長や店の成長を感じるときも嬉しいですね。

休日の過ごし方や趣味を教えてください

奥さんと子供、家族みんなでお出かけしたり、友人たちと飲みに行ったりします。
映画が好きで、月に1本は必ず見ますね。

庄内ホルモンに食事に来てくださったお客様に何を提供したいですか?

生命の源である「食」を通して、庄内ホルモンで食事していただいた
皆様を、元気に幸せにしたいと考えております。
私達は「食で地域を元気にする」を社是に掲げ、本気で取り組んでおります。国産食材へこだわり、タレ類もこだわりの調味料を使用して社長が
手作りしている「自社オリジナル」です。

「庄内ホルモンで働いてみたいな」と考えている方へ

私自身もアルバイトスタッフとして入社して、その2年後には店長に
就任しました。
ご自身のやる気や夢、目標に向かう気持ち次第で、その夢も目標も叶えることが出来る会社だと感じております。ぜひ、私たちと一緒に働きましょう!

img_bn_recruit

img_asuka

庄内ホルモンで働きたいと思ったきっかけを教えてください

人をおもてなしする職業に憧れがあり、接客業に就いて働きたいと思っていた頃、お客さんとして庄内ホルモンへ来店しました。
そのときの「店内に活気が溢れる風景・スタッフが活き活きと働いている様子」が私の中に強く印象として残り、「私もこのお店で一緒に働きたい」と思い入社を希望しました。

お店ではどのような仕事をしていますか?

主にホールでお客様に笑顔と元気をお届けしています

この仕事っていいなぁ~と思うときは、どんな時ですか?

お客様に「美味しい」と言っていただけたときや、お客様が楽しそうに
お食事している姿を見ると嬉しく思います。

休日はどんな過ごし方をしていますか?

読書や音楽を聞いて過ごしています。
また、天気が良い時には散歩したり、体を動かすようにしています。

お客様へ一言お願いします!

庄内ホルモンのお肉、ホルモンを食べて、1人でも多くの人が笑顔で元気になっていただきたいです。
また、お肉、ホルモンについて質問等あれば何でもお応えしますので、お気軽にお声掛けください。

「庄内ホルモンで働いてみたいな」と考えている方へ

スタッフ同士の仲も良く、先輩たちも優しい方ばかりで、働きやすい職場です。
「働いてみたいけど、自分に勤まるかな?」と不安に思っている方!
迷いから一歩踏み出して、ぜひ一緒に働いてみませんか?
接客業で働いたことが無い方、飲食業が初めての方でも親しみやすい先輩が仕事を丁寧に教えてくれるので、安心して働けます。

img_bn_recruit

 

 

img_tsuruoka_0.jpg

鶴岡店 店長 大沼 武道

img_oonuma_light

こんにちは庄内ホルモン鶴岡店 店長 大沼 武道です。

私の中での飲食店の仕事とは、ただ料理を提供して食べてもらって代金をもらう。

そういう機械的な業務だけでは絶対にない!!と思っています。

お客様に当店で食事をしていただき、帰られる際にお客様の後姿から「暖かい幸せな空気」を感じることができて、初めて仕事をしたと実感でき、本当の仕事をしたと言えると考えております。

庄内ホルモン鶴岡店はそんなお客様の後ろ姿で溢れるお店でありたい、と思い「全てはお客様の為に」をモットーに営業しています。

「安心安全の美味しい物」を食べ、スタッフの元気を感じていただき、最高の時間を庄内ホルモンで過ごしていただければと思い、日々店舗運営をしています。

庄内ホルモンで働きたいと思ったきっかけを教えてください

接客業に興味があり、飲食店で働いた経験を生かせる仕事を探していたところ、「食の元氣株式会社の理念」を目にし、共感する部分が多々あったので、こちらの会社で働きたいと思いました。

お店ではどのような仕事をしていますか?

店長業務、店舗全体の管理。

営業前は主に肉、ホルモンの仕込み、営業中は主にキッチンでの料理提供、ホールでの接客業務、店舗全体がスムーズに動けるように管理しています。

この仕事をしていて「充実してるな~・嬉しいな~」っと感じるのはどんなときですか?

お客様からの「ありがとう」「おいしかった」「また来るよ!」等、感謝を伝えられた時、お客様が心から楽しそうにしてくれた時は素直に嬉しいですね!

お客様に感動を与え、そしてお客様から感動を与えられる、この瞬間がやはり嬉しいですね。

休日はどんな過ごし方をしていますか?

基本常に彼女と一緒に過ごしています!

彼女と一緒にいられる貴重かつ大事な時間が私の休日です!

仕事をする上で大切にしていることを教えてください

「食を通して地域を元氣にする」当社の経営理念でもあるこの思いを体現するべく、日々精進しております。

「こだわりぬいた肉・ホルモンの提供」はもちろんのこと、スタッフが元氣良く・お客様が気持ちの良くなる接客でお迎えすることによって、この理念を本気で実現させるべく、日々営業しております。

庄内ホルモンでの飲食で感動を与えられたらと思っております。

「庄内ホルモンで働いてみたいな」と考えている方へ

経験ももちろん大切な事なのかもしれませんが、当社で最も大切な事は「情熱、やる気」であり、そのやる気次第で夢を叶えられるという事、将来独立し店を持ちたい人はもちろん、将来何をしたいか自分でもわからないという人には、そのやりたい事、夢を見つけるきっかけにもなるのが当社だと思っております。

「目の前の事に素直に本気で取り組めば道は開ける!」

一緒に未来へと繋がる仕事をしましょう!

img_bn_recruit

齋藤秀人4

庄内ホルモンで働きたいと思ったきっかけを教えてください

将来、肉を扱った「飲食店経営をしたい」という夢があり、そのためには肉の専門知識や様々なスキルが必要だと考えていました。

そのような時、食の元氣の経営理念「食を通じて地域を元氣にする」を目にし、「ぜひ、この店で学んでいきたい」と感じ、働きたいと思いました。

お店ではどのような仕事をしていますか?

副店長としてお店の営業、仕込み、人事管理簡単に言うとホールとキッチンの全て!

この仕事をしていて嬉しいときってどんなときですか?

やっぱり努力した事が報われ良い結果が出た時!
単純ですが、「うめっけー!」「美味しかったー!」「また来るよ!」の一言で逆に元氣を頂いております。

休日はどんな過ごし方をしていますか?

大切な人と一緒に過ごしたり、一人気ままに趣味に没頭したり。

身体を動かしたり、仲間と飲みに行ったりとアクティブに休日を過ごすようにしています!

庄内ホルモンをお客様へお薦めするときのポイントはどこですか?

国産、地元の食材へのこだわり、ホルモンへのこだわりなど色々ありますが、一番は「食を通じて地域を元氣にする」元気にしたい!という想いです。

遠方から当店を目指してきてくださるお客様、休みの日に当店に来て食事するのを楽しみにして頑張ってる方、そんなお客様へ「期待を裏切りません!」とお伝えしたいです!

「庄内ホルモンで働いてみたいな」と考えている方へ

肉が好き!という方や将来独立したい!と考えてる方、きっかけは人それぞれですが、「お客様に最高に美味しいものを食べて頂きたい!」「楽しい時間を過ごして頂きたい!」と他者へ対し「利他の心」を持ち皆働いています!

人を幸せにする仕事、一緒にしませんか?

img_bn_recruit

鶴岡店 渡会 祥太

渡会祥太3

こんにちは庄内ホルモン鶴岡店 スタッフ 渡会  祥太です。

庄内ホルモンで働きたいと思ったきっかけを教えてください

元氣、活気のあるお店、スタッフに感化され、一緒に働いて「お客様に元氣を伝えたい」と思ったことがきっかけです。

お店ではどのような仕事をしていますか?

主にキッチンをしていますが、ホールでの接客業務もしています。

この仕事をしていて嬉しいときってどんなときですか?

お客様に「美味しかったよ」とお店の食事に対して感想をいただけた時はもちろんですが、自分のことを名前で呼んでくれたり、仕事を評価してもらえた時です。

休日はどんな過ごし方をしていますか?

友人の経営している喫茶店やバーで楽しんでいます。

庄内ホルモンがお客様にとってどのような場所であれば良いな、と思いますか?

庄内ホルモンが元氣の発信地となり、お客様に元氣を充電してもらえる場所になれば良いなと思います。

「庄内ホルモンで働いてみたいな」と考えている方へ

情熱を持って、一緒に元氣を発信しましょう!

img_bn_recruit

一緒に地域を盛り上げてくれる方を募集しています

庄内ホルモン酒田店 0234-23-2917
庄内ホルモン鶴岡店 0235-64-0429

メールはこちらから